Liturgische Speise mit Tradition
Das ist echte Handarbeit, an der Diakonissen, die schon im Feierabend leben, große Freude haben. Mit aller Sorgfalt und Andacht stellen sie Hostien her für die Abendmahlsfeier der Kirchengemeinden. In Erinnerung an das Passahfest, wie es im 2. Buch Mose, Kapitel 12, beschrieben ist und wie es Jesus mit seinen Jüngern am Vorabend seiner Kreuzigung gefeiert hat, wird der Hostienteig aus Mehl und Wasser ohne weitere Zutaten hergestellt.
So wird´s gemacht
Auf einem Hostieneisen, in das christliche Symbole eingraviert sind, wird der Teig kurz gebacken. Es entsteht eine Platte, auf der die Symbole abgebildet sind. Nachdem die Hostienplatte einige Stunden in einem feuchten Tuch gelagert hat, werden aus ihr die Hostien einzeln ausgestanzt und anschließend versandfertig verpackt.
Besuchen Sie uns doch mal
Selbstverständlich können Sie unsere Hostienbäckerei bei einem Besuch im Frankfurter Diakonissenhaus besichtigen. Besonders Konfirmandengruppen finden oft den Weg zu uns.
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